Столичный комбинат питания организовал мастер-класс по приготовлению полезного печенья для школьников Северо-Западного округа

В наше время всё больше людей переходят на здоровое питание и ведут активный образ жизни. И родители стремятся приобщить к этому и своих детей. Сбалансированный рацион, организованный режим питания, умеренная физическая нагрузка — всё это основа крепкого здоровья, фундамент которого закладывается именно в детстве.

7 апреля комбинат питания «РусСоцКапитал» провёл для ребят из ГБОУ Школа №1944 Северо-Западного административного округа кулинарный мастер-класс по приготовлению полезного перекуса – овсяного печенья. Перед началом урока повар-технолог комбината питания Кирилл Подобед произнёс вступительную речь:

«Друзья! Очень важно соблюдать режим питания и есть примерно в одно и то же время каждый день. Однако между основными приёмами пищи могут быть перекусы. Они помогают организму поддерживать энергетический баланс и уровень глюкозы в крови. Они должны быть простыми, полезными и в меру калорийными. Поэтому сегодня мы приготовим полезное овсяное печенье с изюмом и бананом!».

Внимательно выслушав своего наставника, поварята тщательно вымыли руки, облачились в фартуки, колпаки и надели перчатки. Ребята с удовольствием приступили к работе. Им было интересно и увлекательно замешивать тесто и формировать будущее печенье своими руками. Все помогали друг другу, советовались, проявляли фантазию.

«Такая выпечка имеет среднюю калорийность, но при рациональном потреблении она способна оказывать на организм самое благоприятное воздействие. Овсяная мука или крупа, составляющая основу лакомства, насыщена витаминами и минералами, ценными жирами, растительными белками и волокнами. Эти вещества способствуют нормализации пищеварительных процессов, снижают уровень холестерина в крови, а также поддерживают мышечный тонус и повышают умственную активность. Все их полезные свойства сохраняются при выпекании и остаются в готовом продукте длительное время», — отмечает Маргарита Губина, главный технолог комбината питания «РусСоцКапитал».

Получившиеся изделия повар Кирилл Подобед отправил румяниться в духовой шкаф до готовности. Время в ожидании пролетело незаметно, и когда принесли готовое печенье, его аромат заполнил все помещение. По итогу мастер-класса все участники и гости смогли в тёплой и дружеской обстановке попробовать и оценить кулинарные шедевры, которые приготовили вместе.

«Для растущего организма ребёнка питание крайне важно. Ведь если дети не получают достаточного количества микроэлементов и витаминов, то у их организма не будет ресурсов для правильного роста. А полезный перекус — это именно то, что поможет восстановить силы с пользой для здоровья. Главное соблюдать умеренность», — в свою очередь подчеркнула воспитатель Светлана Тюрина.

СПРАВКА: Комбинат питания «РусСоцКапитал» регулярно проводит кулинарные мероприятия в образовательных учреждениях округа, чтобы развить у детей интерес к кулинарному творчеству, к культуре питания, воспитать эстетический вкус, самостоятельность и аккуратность в работе.